정통 태국 거리 음식: 꼭 먹어봐야 할 요리와 판매자

파파야

정통 태국 거리 음식의 활기찬 세계를 발견하세요. 매 코너마다 맛있는 요리가 기다리고 있습니다. 짭짤한 한입에서 달콤한 간식까지, 꼭 먹어봐야 할 요리와 태국의 진정한 맛을 경험할 수 있는 최고의 판매자들을 소개합니다.

Dole 파파야, 5kg(10입), 1개

 

짭짤한 맛: 꼭 먹어봐야 할 태국 거리 음식 요리

팟타이

팟타이는 아마도 가장 상징적인 태국 거리 음식일 것입니다. 이 볶음 쌀국수 요리는 쌀국수, 계란, 두부 또는 새우, 그리고 타마린드 페이스트, 피쉬 소스, 마늘, 칠리로 맛을 낸 소스로 만들어집니다. 으깬 땅콩, 숙주, 라임 조각을 곁들여 달콤하고, 신맛, 짠맛, 매운맛이 완벽하게 어우러진 맛을 제공합니다.

어디서 먹을까:

방콕에 위치한 Thip Samai를 방문해보세요. 이곳은 1966년에 설립된 유명한 팟타이 판매자로, 그들의 팟타이는 독특한 훈제 맛을 자랑합니다.

솜탐 (그린 파파야 샐러드)

솜탐, 또는 그린 파파야 샐러드는 태국 요리의 대담한 맛을 완벽하게 보여주는 상큼하고 매운 요리입니다. 채 썬 그린 파파야, 체리 토마토, 녹두, 땅콩, 말린 새우로 만들어지며, 라임 주스, 피쉬 소스, 마늘, 칠리로 만든 상큼한 드레싱으로 버무려집니다. 이 요리는 독특한 질감과 맛의 조합으로 꼭 먹어봐야 합니다.

어디서 먹을까:

방콕의 시암 스퀘어에 위치한 솜탐누아를 방문해보세요. 이곳은 다양한 매운맛 단계의 솜탐을 제공하는 것으로 유명합니다.

무 핑 (돼지고기 꼬치)

무 핑, 또는 돼지고기 꼬치는 태국 거리 음식의 기본입니다. 이 꼬치는 간장, 굴 소스, 마늘, 코코넛 밀크 혼합물에 절여진 후, 숯불에 완벽하게 구워집니다. 일반적으로 찰밥과 매운 소스와 함께 제공되어 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있는 간식입니다.

어디서 먹을까:

방콕의 수쿰윗 로드에 있는 거리 판매자들을 방문해보세요. 이곳에서는 도시 최고의 무 핑을 찾아볼 수 있습니다. 판매자들은 종종 꼬치를 뜨거운 상태로 제공하여 최대한의 맛과 육즙을 보장합니다.

 

달콤한 간식: 놓칠 수 없는 태국 디저트

망고 찰밥 (카오 니여우 마무앙)

망고 찰밥은 태국의 향기로운 자스민 쌀과 달콤한 잘 익은 망고를 보여주는 사랑받는 디저트입니다. 찰밥은 코코넛 밀크와 설탕으로 조리되어 풍부하고 크리미한 질감을 가지며, 신선한 망고 슬라이스와 코코넛 크림을 얹어 제공됩니다.

어디서 먹을까:

방콕의 Thonglor 지역에 위치한 Mae Varee 과일 가게를 방문해보세요. 이곳은 망고 찰밥으로 유명하며, 망고 애호가들에게 꼭 방문해야 할 장소입니다.

로띠 글루아이 (바나나 로띠)

로띠 글루아이, 또는 바나나 로띠는 얇게 늘린 로띠 도우에 바나나 슬라이스를 채우고 뜨거운 철판에 바삭하고 황금색이 될 때까지 조리한 후, 연유를 듬뿍 얹고 때로는 설탕을 뿌려 제공하는 인기 있는 태국 거리 음식 디저트입니다.

어디서 먹을까:

치앙마이의 붐비는 야시장, 특히 일요일 워킹 스트리트 마켓에서 로띠 카트를 찾아보세요. 이곳의 판매자들은 다양한 속재료와 토핑으로 맞춤 제작된 완벽한 로띠를 제공합니다.

카놈 부앙 (태국 크리스피 팬케이크)

카놈 부앙, 또는 태국 크리스피 팬케이크는 미니 타코와 같은 모양의 즐거운 거리 음식입니다. 얇고 바삭한 크레이프는 달콤한 머랭으로 채워지며, 종종 잘게 간 코코넛, 금색 계란 노른자 실(Foi Thong), 또는 잘게 다진 새우와 같은 달콤하거나 짭짤한 토핑으로 덮여 있습니다.

어디서 먹을까:

방콕의 Chatuchak Weekend Market에서 유명한 카놈 부앙 판매자들을 방문해보세요. 이곳의 판매자들은 전통적이고 창의적인 변형을 모두 제공하며, 섬세하고 맛있는 팬케이크를 만드는 솜씨로 잘 알려져 있습니다.

 

최고의 거리 음식 시장과 판매자

Chatuchak Weekend Market

방콕의 Chatuchak Weekend Market은 세계에서 가장 크고 다양한 시장 중 하나로, 의류에서 골동품까지 모든 것을 제공하며, 물론 놀라운 거리 음식도 즐길 수 있습니다. 15,000개 이상의 부스를 자랑하는 이곳에서는 팟타이와 솜탐 같은 클래식한 요리에서부터 곤충과 같은 모험적인 옵션까지 다양한 태국 거리 음식을 찾을 수 있습니다.

꼭 먹어봐야 할 판매자들:

• 파에야 레이디: 거대한 해산물 파에야 팬으로 유명하며, 태국의 맛과 독특하게 융합된 요리입니다.
• 카놈 부앙 스톨: 다양한 속재료로 채워진 크리스피한 태국 팬케이크를 제공합니다.

치앙마이 나이트 바자

치앙마이 나이트 바자는 북부 태국을 탐험하는 음식 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 이 활기찬 시장은 현지 란나 요리와 인기 있는 태국 거리 음식을 제공하는 음식 부스로 가득 차 있습니다. 시장은 저녁에 활기를 띠며, 저녁 식사를 즐기고 활기찬 분위기를 만끽하기에 완벽한 장소입니다.

꼭 먹어봐야 할 판매자들:

• 스키 코카: 다양한 고기와 채소가 제공되는 태국식 훠궈로 유명합니다.
• 과일 쉐이크 스톨: 신선한 열대 과일로 만든 상쾌한 과일 쉐이크를 제공합니다.

푸켓 나이트 마켓

푸켓은 아름다운 해변뿐만 아니라 활기찬 야시장으로도 유명합니다. 푸켓 주말 시장과 Chillva Market과 같은 시장에서는 신선한 해산물에서 매운 커리, 맛있는 디저트까지 환상적인 거리 음식을 다양하게 즐길 수 있습니다.

꼭 먹어봐야 할 판매자들:

• 카놈 진 스톨: 다양한 커리와 토핑이 제공되는 전통 태국 쌀국수를 판매합니다.
• 튀김 곤충 카트: 튀김 귀뚜라미와 누에와 같은 다양한 바삭한 튀김 곤충을 제공하며 모험심 강한 미식가를 위한 옵션입니다.

 

정통 태국 거리 음식은 잊을 수 없는 경험을 제공합니다. 팟타이와 무 핑의 짭짤한 맛에서 망고 찰밥과 바나나 로띠의 달콤한 맛까지, 누구나 즐길 수 있는 무언가가 있습니다. 태국의 주요 거리 음식 시장과 판매자를 탐험하는 것은 태국 문화와 요리의 중심에 빠져드는 미식 모험입니다. 짐을 꾸리고 세계 최고의 거리 음식을 맛보러 떠날 준비를 하세요.

Dole 파파야, 5kg(10입), 1개

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