15분 만에 완성! 바쁜 와중에도 맛있게 먹는 간단 저녁 메뉴 5가지

바쁜 와중에도 15분 만에 뚝딱! 맛있고 영양 균형 잡힌 간단 저녁 메뉴 5가지 소개! 닭볶음탕, 순두부찌개, 김치볶음밥, 두부조림, 토마토해물덮밥 등 초보도 쉽게 만들 수 있는 레시피! 오늘 저녁은 이 메뉴로 시간 절약하고 맛있게 드세요!

 

1. 매콤달콤 닭볶음탕:

 

 

 

닭볶음탕

재료:

• 닭고기 (뼈와 껍질 제거) 500g
• 감자 1개
• 당근 1/2개
• 양파 1/2개
• 고추장 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 물 3컵
• 소금, 후추 약간

조리법:

1. 닭고기는 한입 크기로 썰고, 감자, 당근, 양파는 채 썰어 준비합니다.
2. 냄비에 기름을 두르고 닭고기를 볶다가 닭고기가 익으면 채소를 넣고 함께 볶습니다.
3. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 물을 넣고 끓입니다.
4. 감자와 당근이 익으면 소금, 후추로 간을 합니다.

팁:

• 매운 것을 좋아하지 않는다면 고춧가루 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다.
• 닭고기 대신 돼지고기를 사용해도 맛있습니다.
• 취향에 따라 버섯, 고구마, 라면사리를 넣어도 좋습니다.

영양 정보:

• 칼로리: 350kcal
• 탄수화물: 20g
• 단백질: 30g
• 지방: 20g

 

2. 부드러운 순두부찌개:

 

 

 

순두부찌개

재료:

• 멸치육수 2컵
• 쇠고기 (불고기용) 100g
• 양파 1/2개
• 대파 1/2개
• 순두부 1/2모
• 고추장 1큰술
• 간장 1큰술
• 소금, 후추 약간

조리법:

1. 멸치육수를 끓입니다.
2. 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다.
3. 끓는 멸치육수에 쇠고기와 양파를 넣고 끓입니다.
4. 순두부는 잘게 부수어 넣고 고추장, 간장, 소금, 후추로 간을 합니다.
5. 대파는 송송 썰어 넣고 마지막 한 번 더 끓여줍니다.

팁:

• 취향에 따라 김치, 버섯, 두부, 해산물 등을 넣어도 좋습니다.
• 매운 것을 좋아하지 않는다면 고추장 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다.
• 마지막에 참기름을 약간 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.

영양 정보:

• 칼로리: 250kcal
• 탄수화물: 15g
• 단백질: 20g
• 지방: 10g

 

3. 푸짐한 김치볶음밥:

 

 

 

김치볶음밥

재료

• 밥 2공기
• 김치 1/2포기
• 달걀 2개
• 참기름 1큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1큰술
• 후춧가루 약간

조리법

1. 김치는 송송 썰어 준비합니다.
2. 달걀은 풀어 준비합니다.
3. 팬에 참기름을 두르고 김치를 볶다가 달걀을 넣고 볶습니다.
4. 밥을 넣고 간장, 설탕, 후춧가루로 간을 합니다.
5. 잘 섞어주면 완성입니다.

팁

• 김치볶음밥을 더욱 맛있게 만들려면, 김치를 볶을 때 참기름을 충분히 두르고 볶아주세요.
• 달걀을 넣고 볶을 때는 김치와 잘 섞이도록 볶아주세요.
• 간은 취향에 따라 조절하세요.

 

4. 고소한 두부조림:

두부조림

재료:

• 두부 1모
• 간장 3큰술
• 설탕 1큰술
• 물 1컵
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 후추 약간
• 들기름 약간

조리법:

1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 물기를 제거합니다.
2. 팬에 들기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽습니다.
3. 냄비에 간장, 설탕, 물, 고춧가루, 다진 마늘, 후추를 넣고 끓입니다.
4. 구운 두부를 넣고 양념이 스며들도록 끓입니다.

팁:

• 두부를 더욱 고소하게 만들려면, 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주세요.
• 양념은 취향에 따라 조절하세요.
• 마지막에 참기름을 약간 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.

영양 정보:

• 칼로리: 150kcal
• 탄수화물: 10g
• 단백질: 15g
• 지방: 5g

 

5. 상큼한 토마토해물덮밥:

토마토해물덮밥

재료:

• 밥 1공기
• 토마토 1개
• 새우 4마리
• 오이 1/2개
• 양파 1/4개
• 마요네즈 1큰술
• 간장 1큰술
• 후추 약간

조리법:

1. 토마토, 오이, 양파는 잘게 다져 준비합니다.
2. 새우는 삶아서 준비합니다.
3. 밥 위에 토마토, 오이, 양파, 새우를 올리고 마요네즈, 간장, 후추로 간을 합니다.

팁:

• 토마토는 익지 않은 토마토를 사용하면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 취향에 따라 다른 해산물을 추가해도 좋습니다.
• 마요네즈 대신 식초를 사용하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.

영양 정보:

• 칼로리: 300kcal
• 탄수화물: 40g
• 단백질: 20g
• 지방: 10g

 

바쁜 와중에도 맛있고 영양 균형 잡힌 저녁 메뉴를 만들고 싶다면 위 5가지 레시피를 참고하세요! 15분 만에 간단하게 만들 수 있으니 오늘 저녁 메뉴로 해보세요! 오늘 저녁 메뉴는 무엇을 드시나요?

아침메뉴 초간단 무국 맑은 소고기 뭇국, 650g, 30개

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